3 commentaires
Ingrédients :
5,00 €
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Préparation :
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1
Égouttez le thon.
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2
Dans un saladier, mélangez votre thon émietté à la sauce au yaourt.Salez, poivrez.
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3
Lavez et tranchez la tomate en rondelles. Épluchez et coupez-le très finement.
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4
Faites cuire l’œuf une dizaine de minutes pour qu'il soit cuit dur. Une fois qu'il est cuit, coupez-le en rondelles.
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5
Ouvrez vos pains en deux. Étalez sur l'une des faces du pain, un peu de sauce au yaourt.
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6
Placez 2 feuilles de salade, un peu d'oignon, quelques tranches de tomates et le thon. Ajoutez sur le dessus un filet d'huile d'olive et 1 à 2 c. à café de sauce au yaourt. Ajoutez les tranches d’œuf dur et quelques rondelles d'olives noires.
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7
Recouvrez de la deuxième moitié de pain.
Astuces
Si vous ne trouvez pas de sauce toute faite, vous pouvez la faire : un yaourt acide type bulgare, un carré frais ail et fines herbes, 1 petite c. à soupe de vinaigre de vin, 1 petite c. à soupe d'huile, poivre, aneth. Mettez le tout dans un shaker et agitez....
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Commentaires :
Pas de sauce au yaourt ni de salade mais huile d’olive et vinaigre.Pan bagnat veut dire pain mouillé donc ne dénaturez pas la recette
Rien voir avec NOTRE ban bagnat nicois!!!!!!
Il faudrait au moins consulter les nicois et ne pas ecrire des betises - le pan bagna comprend tomates, oignons frais, celeri, oeuf dur ,concombre, poivron ,olives, et thon ou anchois - huile d'olive et vinaigre sel poivre - c'est tout