Name: Palets aux graines de pavots
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 200 g Farine; 50 g Sucre glace; 50 g Cassonade; zeste Citron(s); 2 c. à café Graine de pavot; 1 Œuf(s); 120 g Beurre; 1 pincée(s) Sel

Par Sylvain

42 min

Difficile

0,65 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

3,90 €

Préparation
Farine 200 g
Sucre glace 50 g
Cassonade 50 g
Citron(s) zeste
Graine de pavot 2 c. à café
Œuf(s) 1
Beurre 120 g
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 12 min
Repos 3 h

1

Au robot menager, melangez la farine, le sel, les sucres, le zeste et les graines de pavots. Ajoutez le beurre et travaillez le tout jusqu'à ce que la preparation soit friable.
2

Ajoutez l'oeuf et malaxez jusqu'à ce que la pâte se detache des parois. Donnez-lui la forme d'une bûche de 7(!) cm de diametre et enveloppez-la de papier d'aluminium. Mettez là au frais, 2 heure minimum, et jusqu'à une semaine. (moi,franchement,cela me viendrait pas à l'idée de laisser cela 1 semaine au frigo!!!mais,je t'ecris ce qu'il y a marqué dans le livre!)
3

Préchauffez le four th.5 (180ºC).
4

Pour la cuisson, detaillez la pâte en disque de 5 mm d'epaisseur. Espacez-les sur une tôle beurrée. Enfournez, et laissez cuire jusqu'à ce que le pourtour des palets se colore,-comptez 10 à 12 minutes.
5

Mettez-les à refroidir sur une grille. Conservez-les dans une boite hermetique,et consommez-les dans les 5 jours. Congelés,ils se garderont environ 1 mois.

Astuces

Pour cette recette de Palets aux graines de pavots, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.