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Ingrédients :
1,48 €
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Préparation :
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1
Faites très légèrement tiédir la bière. Versez-la dans un récipient.
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2
Ajoutez la levure de boulanger. Mélangez.
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3
Incorporez la farine par petites quantités à la fois et le sel.
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4
Mélangez et pétrissez pour obtenir une pâte souple, lisse et brillante. Formez une boule.
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5
Couvrez d'un linge. Laissez reposer 2 heures.
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6
Travaillez à nouveau la pâte pour faire ressortir le gaz carbonique.
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7
Placez-la dans un moule à cake. Couvrez et laissez lever à nouveau 1 heure.
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8
Préchauffez le four sur Th 6 (180°C).
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9
Enfournez le pain dans le four et placez-y un ramequin d'eau.
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10
Laissez cuire 25 min.
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11
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Astuces
Pour cette recette de Pain à la bière , vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pain, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
bonjour four tournant ou pas ? cuisson 30 minutes et dans la recette 25 minutes ? louis