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Ingrédients :
0,82 €
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Préparation :
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1
Épluchez le potiron puis retirez les graines.
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2
Lavez-le ensuite dans une bassine d’eau propre.
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3
Sur votre planche de cuisine, coupez-le en petits morceaux.
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4
Versez un peu d’eau dans une casserole.
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5
Incorporez les morceaux de potiron et laissez-les cuire au feu.
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6
Au bout de 10 min, renversez-les dans le mixeur.
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7
Versez le lait dessus et mixez convenablement.
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8
Renversez la purée obtenue dans un bol.
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9
Dans une petite casserole d'eau au feu, faites cuire l’œuf.
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10
Écaillez-le puis,retirez le jaune.
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11
Mettez-le jaunes dans une petite assiette et écrasez-le à la fourchette.
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12
Répartissez ces miettes d’œuf sur la purée.
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13
Servez-en aussitôt à votre bébé.
Astuces
Pour cette recette de Purée de potiron à l'oeuf mimosa fait maison, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de puree, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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