Name: Pudding d'Annick
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 250 g Brioche; 30 g Sucre; 150 g A corriger; 50 g Sucre en poudre; 3 Œuf(s); 3 sachet(s) Sucre vanillé; 2 Pomme(s)

Par ANNICK GOURLAIN

45 min

Facile

0,79 €/pers

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Ingrédients :

6,32 €

Préparation
Brioche 250 g
Sucre 30 g
A corriger 150 g
Sucre en poudre 50 g
Œuf(s) 3
Sucre vanillé 3 sachet(s)
Pomme(s) 2

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Repos 1 j 0 h 0 min

1

Faites préchauffer le four Th.6 (180°C).
2

Coupez la brioche en gros dés.
3

Faites tiédir le lait et la crème. Versez sur la brioche, ajoutez le sucre et mélangez.
4

Battez les oeufs avec le sucre vanillé, ajoutez sur la brioche. Mélangez avec une cuillère.
5

Pelez et coupez les pommes en dés. Ajoutez-les au mélange précédent et versez le tout dans un moule à cake beurré.
6

Faites cuire pendant 30 min.
7

Laissez bien refroidir au réfrigérateur 24 heures avant de deguster

Astuces

Pour cette recette de Pudding d'Annick, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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