Ingrédients :

7,60 €

Préparation
Bœuf haché 300 g
Oignon(s) 1
Ail 2 gousse(s)
Coriandre l
Gingembre
Sel poivre

Préparation :

1

Commencez à éplucher l'oignon.
2

Lavez et hachez-le avant de le mélanger avec la viande.
3

Versez dans le mixer l'ail déjà pelé ainsi que les herbes fraîches.
4

Mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit bien haché.
5

Versez le mélange à la viande puis assaisonnez.
6

Déposez la préparation dans un Tupperware de très petite taille et réservez au frigo plusieurs heures afin de faire mélanger les saveurs.
7

Au moment du repas, formez des boulettes avec la viande hachée à l'aide des mains soigneusement mouillées.
8

Faites cuire les keftas sur un grill et retournez régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur.

Astuces

Réalisez en 8 étapes cette recette de Les kefta de bœuf à la marocaine avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.