Name: Kafta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 kg Viande hachée; 2 boîte(s) Tomate(s); 1 kg Pomme(s) de terre; 2 Oignon(s); Persil; 2 Kubor

Par Amina

2 h

Facile

2,60 €/pers

4 commentaires

J'ai des origines Libanaise, et justement ce plat est du Liban, il est très bon, copieux et pas cher.

Ingrédients :

15,60 €

Préparation
Viande hachée 1 kg
Tomate(s) 2 boîte(s)
Pomme(s) de terre 1 kg
Oignon(s) 2
Persil
Kubor 2

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 1 h 30 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Epluchez les patates et les tomates puis coupez-les en rondelles.
3

Epluchez les oignons et coupez-les en dés, mélangez-les à la viande avec le persil, les kub or salez et poivrez.
4

Faites des galettes avec la viande, puis faites-les revenir à la poêle.
5

Mettez dans un grand plat, une couche de pommes de terre, puis de tomates, puis les tomates concassées, puis la viande et recommancez l'opération une 2éme fois.
6

Enfournez pendant 1 heure, rajoutez 30 min si ce n'est pas assez cuit.

Astuces

Pour cette recette de Kafta, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

Bonjour, que vaut-il mieux utiliser comme viande , je me souviens qu'au Liban , j'ai mangé et, on utilise beaucoup le mouton . mais dans cette recette est-ce du boeuf ou encore du veau ? Merci

Anne - Marie

19 mars 2012