Name: Jambon et oeufs en casserole
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 60 g Beurre; 30 g Farine; 500 ml Lait; Sel poivre; 120 cube(s) Jambon cuit; 4 tranche(s) Œuf(s) dur(s); 60 g Cheddar

Par Linda de Sherbrooke (Province de Québec)

55 min

Facile

1,56 €/pers

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Ingrédients :

3,12 €

Préparation
Beurre 60 g
Farine 30 g
Lait 500 ml
Sel poivre
Jambon cuit 120 cube(s)
Œuf(s) dur(s) 4 tranche(s)
Cheddar 60 g

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 40 min

1

Faites fondre le beurre au bain-marie. Ajoutez la farine et mêlez bien.
2

Incorporez graduellement le lait en remuant constamment jusqu'à épaississement. Couvrez et laissez cuire 10 min feu trés doux, assaisonnez.
3

Préchauffez le four Th.6 (180°C).
4

Dans un plat graissé allant au four, alternez des rangées d'oeufs et de cubes de jambon. Recouvrez avec la sauce préparez ci-dessus.
5

Saupoudrez de fromage râpé.
6

Enfournez 30 min.

Astuces

Pour cette recette de Jambon et oeufs en casserole, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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