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Ingrédients :
11,96 €
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Préparation :
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1
Épluchez l’oignon, lavez-le et découpez-le en tranches.
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2
Ensuite lavez la tomate, coupez-la en lamelles.
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3
A présent, rincez à l’eau froide et séchez la poignée de roquette en l’essorant.
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4
Découpez les blancs de poulet en tranches, puis hachez-les au mixeur.
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5
Effritez le pain de mie.
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6
Dans un récipient creux, battez vigoureusement l’œuf à la fourchette, incorporez les miettes de pain de mie et le poulet mixé, et enfin 2 c. à dessert de pesto. Mélangez.
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7
Salez, puis poivrez et mélangez encore.
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8
Faites 4 hamburgers égaux avec la préparation au poulet.
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9
Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez 1 c. à soupe d'huile d’olive et faites frire durant 5 min de chaque côté vos hamburgers ainsi réalisés.
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10
Déposez sur les petits pains tiédis, les hamburgers, quelques tranches d'oignons, des feuilles de roquette et des lamelles de tomate.
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11
Servez aussitôt vos hamburgers avec du ketchup.
Astuces
Pour cette recette de Hamburgers de poulet au pesto et à la roquette, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fast Food, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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