Name: Hamburger au boeuf et aux oignons rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Steak haché(s); 4 tranche(s) Cheddar; 0.5 Concombre(s); 1 Oignon(s) rouge(s); Quelques feuilles Salade verte; 4 c. à soupe Mayonnaise allégée; 4 Pain(s) à burger; Huile d'olive; Sel poivre du moulin

Hamburger au beouf et aux oignons rouges

Par CuisineAZ

Recette moins chère

15 min

Facile

3,25 €/pers

7 commentaires

Une recette traditionnelle pour un délicieux hamburger fait-maison !

Ingrédients :

13,00 €

Steak haché(s) 4
Cheddar 4 tranche(s)
Concombre(s) 0,5
Oignon(s) rouge(s) 1
Salade verte Quelques feuilles
Mayonnaise allégée 4 c. à soupe
Pain(s) à burger 4
Huile d'olive
Sel poivre du moulin

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 5 min

1

Épluchez puis coupez l’oignon rouge en fines rondelles.
2

Lavez, séchez soigneusement puis coupez le demi-concombre en rondelles fines également.
3

Dans une poêle, faites chauffer un filet d’olive.
4

Lorsque l’huile est bien chaude, faites cuire les steaks hachés selon vos goûts (saignant, bien cuit ou à point). En fin de cuisson, assaisonnez-les sur les deux faces puis réservez-les au chaud.
5

Coupez les pains à burger en deux puis faites-les griller quelques minutes au toaster.
6

Tartinez la partie inférieure de votre pain à hamburger de mayonnaise.
7

Ajoutez ensuite une feuille de salade verte, un steak haché, une tranche de cheddar, des rondelles de concombre, des rondelles d’oignon puis ajoutez à nouveau de la mayonnaise avant de refermer votre hamburger avec son chapeau.
8

Renouvelez l’opération avec les autres pains jusqu’à obtenir 4 hamburgers au bœuf et aux oignons rouges.
9

Servez vos hamburgers au bœuf et aux oignons rouges aussitôt accompagnés de frites ou de salade.

Diététique :

Pour un hamburger au bœuf et aux oignons encore plus « fait-maison », il existe de nombreuses recettes de buns et/ou de mayonnaise simples et très rapides à réaliser. Laissez-vous tenter !

Astuces

Pour un hamburger au bœuf et aux oignons rouges encore plus savoureux, passez-le quelques minutes au four (th.6, 180°C) pour que le cheddar fonde légèrement. Vous pouvez éventuellement le passer au four à micro-ondes mais cela risque de ramollir légèrement les pains à hamburger.

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