Name: Gratin de poisson aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Carangue; 30 cl Crème fraîche; 1 Tomate(s); 1 Oignon(s); 2 Aubergine(s); Fromage; Chapelure

Par najette

Recette moins chère

1 h 45 min

Facile

2,89 €/pers

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Ingrédients :

11,56 €

Préparation
Carangue 1
Crème fraîche 30 cl
Tomate(s) 1
Oignon(s) 1
Aubergine(s) 2
Fromage
Chapelure

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 1 h 30 min

1

Préchauffez le four à 180°C (th.6)
2

Sur une planche de cuisine, coupez l'oignon en 2.
3

Epluchez la moitié et rincez-la dans un bol d'eau ainsi que la tomate et les aubergines.
4

Taillez finement la moitié d'oignon et la tomates en tranches.
5

Ensuite, au fond d'un plat à gratin, disposez le poisson.
6

Posez par-dessus les aubergines puis ajoutez les oignons et les tomates.
7

Versez par-dessus la crème.
8

Assaisonnez en sel et en poivre.
9

Recouvrez de fromage et de chapelure.
10

Enfournez et laissez cuire pendant 1 h 30 min.

Astuces

Pour cette recette de Gratin de poisson aux légumes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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