Name: Gratin de courgettes au bleu d'auvergne
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg Courgette(s); 4 Œuf(s); 3 c. à soupe Crème fraîche; Un peu Lait; 1 c. à soupe Maïzena; 150 g Bleu d'auvergne

Par juliette Lombard

Recette moins chère

45 min

Facile

1,47 €/pers

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Ingrédients :

5,88 €

Courgette(s) 1 kg
Œuf(s) 4
Crème fraîche 3 c. à soupe
Lait Un peu
Maïzena 1 c. à soupe
Bleu d'auvergne 150 g

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 35 min

1

Faites cuire les courgettes 5 min dans l'autocuiseur, mettez-les dans un plat à gratin dans bol à mixer, mettez les oeufs entiers, la maïzena délayée dans le lait, la créme, salez et poivrez.
2

Mixez, mettez sur les courgettes, coupez le bleu en petits morceaux, mettez dessus la préparation et enfournez 30 min.

Astuces

Pour cette recette de Gratin de courgettes au bleu d'auvergne, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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