Name: Girolles persillées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Girolle(s); 40 g Beurre; 2 Échalote(s) hachée(s); 1 bouquet(s) Persil ciselé; Sel poivre

Par Frédérique de St Priest

30 min

Facile

1,85 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

5,55 €

Girolle(s) 500 g
Beurre 40 g
Échalote(s) hachée(s) 2
Persil ciselé 1 bouquet(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Lavez les girolles sous un filet d'eau et égouttez-lez.
2

Faites fondre le beurre dans une sauteuse avec les échalotes. Une fois qu'il est bien chaud, ajoutez les girolles et faites cuire l'ensemble tout en remuant sur feu assez vif pendant environ 10 / 15 min.
3

Parsemez de persil ciselé.
4

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Girolles persillées, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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