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Une recette de gelée de pomme facile à réaliser en peu de temps. C'est ce que nous vous proposons à travers cette recette qui accompagnera vos tartines du petit-déjeuner par exemple. Il vous suffira juste d'avoir du jus de pommes pressées et du sucre pour gélifier votre gelée. Découvrez vite la recette pour vous régaler demain matin.
Ingrédients :
1,84 €
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Préparation :
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1
Préparez de côté les pots qui vont contenir la gelée. Dans un récipient, mélangez le jus de pomme frais et le sucre vous permettant de gélifier votre préparation.
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2
Place à la cuisson. Dans une casserole à feu vif, portez votre préparation à ébullition. Et laissez cuire la gelée pendant 3 min supplémentaires en maintenant l'ébullition et en remuant constamment. Puis retirez la gelée de pommes du feu. Retirez l’écume si nécessaire.
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3
Remplissez immédiatement les pots à ras bords tant que votre préparation est chaude. Fermez les pots de gelée puis retournez-les comme pour les confitures pour chassez l'air et laissez reposer environ 5 min.
Astuces
Pour vérifier la prise de cette recette de gelée de pomme sucrée, versez avec une cuillère un peu de gelée sur une assiette froide et laissez refroidir. La cuisson est terminée si la confiture se fige rapidement et se couvre d’une légère pellicule que l’on peut froncer du bout des doigts. Vous pouvez ensuite remplir vos pots. Pour une meilleure prise, vous pouvez rajoutez le jus d’un citron à la préparation chaude.
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