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Ingrédients :
5,04 €
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Préparation :
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1
Versez la farine dans un grand récipient.
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2
Faites ramollir le beurre au micro-onde ou dans une casserole.
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3
Faire un puits avec la farine.
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4
Ajoutez, au cœur du puits, une pincée de sel, le sucre, le beurre fondu refroidi et les jaunes d'œuf.
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5
Mélanger.
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6
Ajouter le lait petit à petit, tout en fouettant, jusqu'à l’obtention une pâte liquide et homogène.
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7
Ajouter un peu de rhum.
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8
Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.
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9
Faites cuire les gaufres dans un gaufrier.
Astuces
Pour cette recette de Gaufres lyonnaises à ma façon, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gaufres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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