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Ingrédients :
2,64 €
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Préparation :
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1
Faites bouillir 1/4 de litre de lait avec 1/4 de bâton de vanille et laissez tiédir
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2
Dans un saladier, mettez 125gr de farine, mélangez-y 4 jaunes d'oeufs, une pincée de sel et une cuillèrée à café de sucre
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3
Délayez-y le lait et ensuite 100 gr de beure fondu
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4
Travaillez le tout pour obtenir une pâte bien lisse dans laquelle vous mélangerez délicatement les 4 blancs d'oeufs battus en neige très ferme
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5
Faites chauffer le fer à gaufre sur une position moyenne et beurrez-le légèrement
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6
Versez-y de la pâte et faites cuire et dorer des 2 côtés
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7
Saupoudrez de sucre impalpable et servez chaud!
Astuces
Pour cette recette de Gaufre de Bruxelles légèrement vanillée, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gaufres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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