Name: Gâteau marbré au chocolat et pistaches fraiches
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 180 g Beurre ramolli; 180 g Sucre en poudre; 3 Œuf(s); 180 g Farine; 1 Levure chimique; 2 c. à soupe Cacao; 2 c. à soupe Eau chaude; Pour le glaçage :; 200 g Chocolat (fondant); 100 g Crème fraîche; 1 poignée(s) Pistache(s)

Gâteau marbré au chocolat et pistaches fraiches

Par David

1 h

0,79 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

4,74 €

Préparation
Beurre ramolli 180 g
Sucre en poudre 180 g
Œuf(s) 3
Farine 180 g
Levure chimique 1
Cacao 2 c. à soupe
Eau chaude 2 c. à soupe

Pour le glaçage :
Chocolat (fondant) 200 g
Crème fraîche 100 g
Pistache(s) 1 poignée(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Travaillez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez les oeufs entiers, la farine et la levure. Mélangez bien.
3

Partagez la pâte en deux parties égales. Ajoutez le cacao dilué dans l’eau à l’une d’elles.
4

Versez les deux pâtes dans un moule beurré en alternant.
5

Faites cuire environ 40 min.
6

Vérifiez la cuisson avec un couteau. La lame doit ressortir sèche.
7

Démoulez et laissez refroidir.
8

Pendant ce temps, préparez le glacage en faisant fondre le chocolat au bain-marie avec la crème. Mélangez bien et versez sur le gâteau.
9

Décorez avec les pistaches hachées.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau marbré au chocolat et pistaches fraiches, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.