Gâteau aux courgettes
Par CINDY
2 h
Facile
0,77/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  6,16
  • Préparation
  • Courgette(s) Courgette(s) 2
  • Farine Farine 0,5 verre(s)
  • sucre en poudre Sucre en poudre 1 verre(s)
  • Sucre vanillé Sucre vanillé 2 sachet(s)
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Beurre ramolli Beurre ramolli 125 g
  • Lait Lait 1 verre(s)

Préparation :

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 1 h 30 min
  • Repos 12 h
  • 1

    Epluchez les courgettes, coupez-les en petits dés et faites-les cuire dans un faitout. Plantez le couteau dans les bouts de courgettes pour vérifier la cuisson. Egouttez-les et laissez reposer toute la nuit.

  • 2

    Le lendemain, écrasez-les avec une fourchette jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.

  • 3

    Préchauffez le four th.6/7 (180 à 200°C).

  • 4

    Versez tous les ingrédients dans un récipient, mélangez-les et ajoutez les courgettes. Mélangez bien.

  • 5

    Beurrez et farinez un moule à gâteau en silicone, puis versez-y la préparation.

  • 6

    Enfournez 1 heure à 1h30, en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau aux courgettes, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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