Ingrédients :

4,95 €

Préparation
Chocolat 200 g
Sucre 80 g
Poudre d'amandes 100 g
Œuf(s) 4
Levure

Préparation :

Préparation 1 h

1

Préchauffer le four à 180°
2

Faire fondre 200gr de chocolat au bain marie
3

Séparer le blanc des jaunes d'œufs
4

Blanchir les jaunes et le sucre
5

Rajouter le chocolat + la levure sans gluten
6

Monter les blancs en neige
7

Ajouter la poudre d'amandes à la spatule, le mélange va durcir
8

Ajouter les blancs montés
9

Chemiser le moule ou les emporte pièce de papier cuisson pour bien démouler les gâteaux après cuisson
10

Enfourner pendant 10 min (pour de petits gâteaux/ 15-20min si dans un grand moule

Astuces

Pour cette recette de Gâteau au chocolat sans gluten, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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