Préchauffez le four th.7 (220ºC).
Faites fondre le chocolat avec le beurre et le 1 1/2 verre de lait.
Séparez le blanc des jaunes d'oeufs.
Lorsque la préparation est homogène, incorporez le sucre, le sucre vanillé, la farine et les jaunes d'oeufs.
Ajoutez la pincée de sel aux blancs d'oeufs et battez-les en neige.
Incorporez cette mousse au précédent mélange, versez dans un moule préalablement beurré et enfournez pendant 30 min.
Pour cette recette de Gâteau au chocolat d'amande amère, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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