Name: Gâteau au chocolat allégé facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 150 g Chocolat noir; 100 g Sucre roux; 3 Œuf(s); 80 g Farine; 20 cl Lait écrémé; 20 g Poudre d'amandes; 1 Sachet Levure chimique

Par CuisineAZ Minceur

Recette moins chère

35 min

Facile

1,53 €/pers

440/pers

4 commentaires

Tentez le nouveau gâteau au chocolat allégé. Cette recette est parfaite pour ceux qui souhaitent se faire plaisir même pendant leur régime minceur. Il est désormais possible de réaliser de merveilleux gâteaux moelleux et chocolatés sans beurre et avec moins de sucre. Ne vous privez plus de dessert ou de goûter au chocolat, c'est super bon et ça ne fait pas de mal à votre ligne !

Ingrédients :

6,12 €

Chocolat noir 150 g
Sucre roux 100 g
Œuf(s) 3
Farine 80 g
Lait écrémé 20 cl
Poudre d'amandes 20 g
Levure chimique 1 Sachet

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites fondre le chocolat noir dans une casserole au bain marie avec le lait. Lorsque le chocolat est fondu, réservez la préparation au chocolat.
2

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la farine, le sachet de levure et la poudre d'amandes à l'aide d'une cuillère en bois. Puis incorporez le mélange de chocolat fondu. Mélangez bien le tout jusqu'à obtention d'une pâte à gâteau homogène.
3

Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation en la soulevant à l'aide d'une spatule en bois ou d'une maryse. Versez la pâte à gâteau dans un moule à cake. Enfournez puis laissez cuire 20 min à 180° (th.6).

Astuces

Démoulez et laissez refroidir sur une grille votre gâteau au chocolat allégé 10 min dans votre four éteint. Cela permet à votre gâteau d'avoir une croûte encore plus croustillante.

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