Ce cake vient de mon amie Agnès. C'était la recette préférée de mes enfants lorsqu'ils étaient jeunes. Surtout ne pas trop le faire cuire, l'intérieur doit rester humide.
Ingrédients :
- Préparation
- Chocolat noir 200 g
- Œuf(s) 4
- Sucre 150 g
- Beurre 150 g
- Farine 100 g
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Faites fondre au micro-ondes ou au bain marie le chocolat et le beurre.
-
3
Battez les jaunes d'oeufs et le sucre et ajoutez au mélange précédent.
-
4
Ajoutez la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.
-
5
Enfournez dans un moule à cake beurré et fariné environ 35 min.
-
6
Attention ne pas trop prolonger la cuisson pour que le cake reste moelleux.
-
7
Servez avec une glace au café ou une créme anglaise à la menthe.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau au chocolat Agnès, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
delicieux
Avec une banane écrasée en plus, il est super !!
Délicieux !
Excellent ! Merci.
Facile à préparer et délicieux à déguster.
Super pratique et toujours réussi !
Très bon et très facile à faire ! Merci Michèle !
Mes amis de cachan ont également adoré ! Quelle chance pour les amis de se retrouver pour peu de temps devant ce gâteau.
Mes amis de Montrouge ont également adoré !
Rapide et facile, très utile quand on fête un anniversaire avec des enfants. Merci Michèle et merci Agnès.