Name: Frittata au saumon et aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 8 Œuf(s); 2 c. à soupe Fromage frais; 250 g Saumon fumé; 2 c. à soupe Aneth fraîche; 2 c. à soupe Persil frais; 1 c. à soupe Brin(s) de ciboulette fraîche; Beurre; Poivre

Par CuisineAZ

25 min

Facile

2,85 €/pers

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Ingrédients :

11,40 €

Œuf(s) 8
Fromage frais 2 c. à soupe
Saumon fumé 250 g
Aneth fraîche 2 c. à soupe
Persil frais 2 c. à soupe
Brin(s) de ciboulette fraîche 1 c. à soupe
Beurre
Poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Découpez le saumon fumé en fines lamelles.
2

Battez les oeufs dans un saladier.
3

Ajoutez les lamelles de saumon fumé, les herbes hachées et le fromage frais. Poivrez et mélangez bien.
4

Faites fondre une noix de beurre dans une grande poêle.
5

Versez-y la préparation et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes environ. Retournez la frittata à mi-cuisson en vous aidant d'une grande assiette.
6

Servez tiède ou froid accompagné d'une salade verte assaisonnée.

Astuces

Pour cette recette de Frittata au saumon et aux herbes, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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