Name: Forêt noire aux framboises
Prep time: 45 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Veau; 500 g Framboise(s); 100 cl Crème fraîche; 3 sachet(s) A corriger; Copeau(x) de chocolat

Par Valérie de Metzeral, France

1 h 40 min

Facile

0,91 €/pers

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Ingrédients :

7,28 €

Préparation
Veau 1
Framboise(s) 500 g
Crème fraîche 100 cl
A corriger 3 sachet(s)
Copeau(x) de chocolat

Préparation :

Préparation 45 min
Cuisson 55 min

1

Noyez les 3 niveaux de fond de tarte avec un pot de schnaps ou de l'eau sucrée.
2

Mettez les 100 cl de crème fraîche, les 3 sachets de crème fixe et 20 g de sucre dans un batteur électrique.
3

Laissez battre le précipité jusqu'à un léger durcissement.
4

Disposez un peu de crème sur un des fonds de tarte et ajoutez les framboises.
5

Recouvrez du deuxième fond de tarte, mettez-y de la crème et des framboises.
6

Recouvrez du dernier fond de tarte puis mettez le reste de la crème sur le dessus et sur les pourtours.
7

Décorez avec les copeaux de chocolat ou selon votre goût.

Astuces

Pour cette recette de Forêt noire aux framboises, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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