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Ingrédients :
7,16 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Cassez le chocolat en petits morceaux dans un bol, arrosez-le d' 1 c. à soupe d'eau, puis faites-le fondre au bain-marie.
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2
Cassez les œufs, puis dans deux bols distincts séparez les blancs des jaunes.
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3
Ajoutez les jaunes au chocolat fondu de même que le sucre, la farine et 1 bouchon de la liqueur de votre choix.
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4
Mélangez bien le tout.
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5
Montez les blancs en neige fermement et incorporez-les au mélange.
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6
Conservez au réfrigérateur jusqu’à ce que la préparation devienne solide.
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7
Dressez le fondant glacé en pavés dans des assiettes creuses, et entourez-le de crème anglaise.
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8
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Fondant glacé au chocolat et à la crème anglaise, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de creme Anglaise, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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