Name: Fondant aux myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 300 g Myrtille(s); 2 Œuf(s); 30 g Farine; 30 g Maïzena; 30 g Sucre; 10 cl A corriger; 2 c. à soupe Cassonade

Par Lacuillère Auxmilledélices

Recette moins chère

35 min

Facile

1,67 €/pers

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Ingrédients :

3,34 €

Préparation
Myrtille(s) 300 g
Œuf(s) 2
Farine 30 g
Maïzena 30 g
Sucre 30 g
A corriger 10 cl
Cassonade 2 c. à soupe

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

A l’aide d’un mixeur, réduisez en purée 200 g de myrtilles préalablement décongelées.
2

Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3

Incorporez la purée de myrtilles, la farine et la maïzena. Mélangez bien.
4

Préparez le coulis de myrtilles.
5

Faîtes chauffer à feu doux 100 g de myrtilles et la crème liquide. Ajoutez la cassonade. Mixez le tout.
6

Beurrez 4 moules, versez la moitié de la préparation, ajoutez 1 c. à soupe de coulis de myrtilles et recouvrez avec le reste de la préparation.
7

Enfournez 10 min à 200°C (th.6/7).

Astuces

Pour cette recette de Fondant aux myrtilles, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fondants, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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