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Ingrédients :
22,00 €
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Préparation :
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1
Dénervez le foie. Faites-le mariner avec le porto, l'Armagnac, le sel, le poivre et le sucre.
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2
Préchauffez le four th.5 (150ºC).
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3
Le lendemain, enfournez au bain marie pendant 30 min.
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4
Mettez une tranche dans une assiette avec une salade, quelques tomates cerise, des pignons et quelques tranches de magrets fumés.
Astuces
Pour cette recette de Foie gras de canard maison, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de terrines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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