Flan de chou-fleur
Par Renee Gossier
Facile
1,74/pers
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Ingrédients :

  6,96
  • Préparation
  • Chou-fleur Chou-fleur 1 g
  • Fromage Fromage 50 g
  • Crème liquide Crème liquide 20 cl
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Maïzena Maïzena 2 c. à soupe
  • Sel Sel
  • Poivre Poivre

Préparation :

  • 1

    Préchauffer le four à th.8 (240 °C).

  • 2

    Nettoyer et découper le chou-fleur en morceaux puis le cuire à la vapeur.

  • 3

    Une fois qu'il est bien cuit et fondant, le mixer à l'aide d'un robot.

  • 4

    Incorporer la crème liquide, la maïzena, le fromage râpé et les œufs, puis mélanger de nouveau avec le robot.

  • 5

    Assaisonner la préparation.

  • 6

    Beurrer les moules en silicone et y déverser le mélange.

  • 7

    Mettre au four durant 20 min.

Astuces

Réalisez en 7 étapes cette recette de Flan de chou-fleur avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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