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Ingrédients :
4,44 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
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2
Lavez, pelez les pommes, débarrassez-vous de la partie centrale .
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3
Sur une planche de cuisine, coupez-les en quartiers.
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4
Disposez la farine dans un bol puis creusez-y un puits.
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5
Cassez vos œufs un par un en les ajoutant dans le puits de farine au fur et à mesure.
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6
Versez peu à peu lait sur la farine tout en battant le mélange.
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7
Remuez jusqu'à obtenir une pâte liquide.
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8
Incorporez à cette pâte, une ½ c. à soupe d'huile, le sucre vanillé, le sucre ainsi que de l'eau de fleur d'oranger.
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9
Prenez un moule à tarte.
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10
Beurrez-le puis disposez-y la pâte aux ¾ du récipient.
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11
Découpez les quartiers de pommes en morceaux plus petits puis ajoutez-les à la préparation.
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12
Parsemez cette préparation de cannelle.
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13
Enfournez pendant 50 min.
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14
Après cuisson, retirez du four puis laissez affadir puis démoulez à froid.
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15
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Flan aux pommes et à la cannelle, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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