16 commentaires
Le poulet pané, c'est délicieux et tout le monde aime, surtout quand la panure change de l'ordinaire ! Cette bonne recette vous propose de la mélanger à des herbes de Provence... Quelle bonne idée ! Cela donne un petit goût estival à vos filets de poulet, c'est exquis. Facile à réaliser, avec peu d'ingrédients, le poulet pané sera parfait pour un petit repas du soir, accompagné d'une bonne salade assaisonnée. Un régal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi :)
Ingrédients :
7,00 €
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Préparation :
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1
Battez l'oeuf avec les herbes de Provence dans une assiette creuse. Dans une autre assiette creuse, écrasez les biscottes ou prenez la chapelure et mélangez-la avec la farine. Salez et poivrez à votre convenance.
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2
Panez chaque morceau de poulet en les trempant dans l'œuf, puis dans la chapelure. Faites cuire vos escalopes panées dans une poêle avec l'huile d'olive et laissez-les dorer pendant 5 min environ de chaque côté.
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3
Lorsque votre poulet est cuit et la chapelure bien dorée, servez immédiatement.
Astuces
Cette belle idée d'associer la panure des filets de poulet à des herbes de Provence peut vous donner mille autres idées ! Vous pouvez par exemple mélanger votre chapelure avec des graines de sésame. C'est croquant et le goût est délicieux. Vous pouvez aussi mélanger l'oeuf avec un peu de gruyère râpé, ou du comté. Ou alors ajoutez un peu d'épices dans votre chapelure comme le paprika, le piment, le cumin, le curcuma... Faites-vous plaisir !
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Commentaires :
Je n’ai pas testé la recette mais est ce que le poulet est sec à la fin ?
J'ai fait cette recette, mais avec des filets de faisans, c'est excellent, avec des petites pommes de terre rôti ...
Nous sommes heureux de vous annoncer que cette recette a été améliorée pour votre plus grand bonheur! Merci pour ces commentaires constructifs qui font avancer la qualité du contenu que nous diffusons sur CuisineAZ. L’équipe a hâte de découvrir tous vos nouveaux commentaires!
Mes enfants aiment bien accompagner leur poulet pané de ketchup et de mayonnaise. Ils se régalent.
J'aime bien épicer un peu mon poulet pané en y ajoutant de la poudre de piment ou du paprika.
Servi avec du ketchup, c'est super même en apéritif!
J'en fais assez souvent pour mes enfants, surtout en weekend pour le déjeuner. Ils en redemandent.
L'herbe de provence ajoute une note de fraîcheur. C'est hors du commun mais très délicieux.
Servi avec du quinoa, c'est vraiment délicieux. La prochaine fois, j'essaierai avec une petite purée de fenouil et de pommes de terre.
Premier essai et le succés était au rendez vous. Mes convives ont adoré déguster le poulet pané avec un peu de mayonnaise maison.
J'ai mélangé du gruyère râpé dans la panure pour rendre les filets de poulets panés plus savoureux.
J'ai déjà mangé un filet de poulet pané aux graines de sésame dans un restaurant et j'ai bien aimé. Cette recette me plaît beaucoup. Je pense la tester dans les prochains jours.
Une pincée de paprika comme touche personnelle et les filets de poulet panés sont succulents. Belle recette!
J'adore l'idée de rajouter des herbes de Provence dans la panure !
Simple, rapide et délicieux! A refaire !
J ai préparé cette recette etc est un regal merci pour l idée des herbes de provence