Name: Filets de poulet marinés et grillés aux tomates et au citron vert
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Filet(s) de poulet; 500 g Tomate(s); 200 g Oignon(s); 5 c. à soupe Jus de citron(s) vert(s); 5 c. à soupe Rhum brun; 5 c. à soupe Huile d'olive; 2 c. à soupe Miel; Sel poivre

Photo de Filets de poulet marinés et grillés aux tomates et au citron vert

Par CuisineAZ

Recette moins chère

50 min

Facile

3,85 €/pers

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Ingrédients :

15,40 €

Préparation
Filet(s) de poulet 4
Tomate(s) 500 g
Oignon(s) 200 g
Jus de citron(s) vert(s) 5 c. à soupe
Rhum brun 5 c. à soupe
Huile d'olive 5 c. à soupe
Miel 2 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 20 min
Repos 1 h

1

*Préparez la marinade :
2

Mélangez 3 c. à soupe de jus de citron vert, 2 c. à soupe de rhum, le miel et 3 c. à soupe d’huile d'olive, salez et poivrez.
3

Disposez les filets de poitrine de poulet côte à côte dans un plat avec la marinade.
4

Mettez au réfrigérateur à couvert pendant au moins 1 heure.
5

Pendant ce temps, ébouillantez les tomates, pelez-les et détaillez-les en petits cubes.
6

Lavez les oignons et émincez-les en fines rondelles.
7

Mélangez le jus de citron, le rhum et l’huile d’olive restants avec les dés de tomates et les oignons.
8

Salez et poivrez.
9

Faites griller les blancs de poulet marinés pendant 20 min environ en les retournant plusieurs fois.
10

Disposez-les sur un plat avec les dés de tomates et les oignons, le jus de citron, le rhum et l'huile.
11

Décorez avec quelques rondelles de citron vert.

Astuces

Pour cette recette de Filets de poulet marinés et grillés aux tomates et au citron vert, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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