Name: Filets de poisson à l'indienne
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 filets Poisson; 60 ml Farine; 10 ml Poudre; 80 ml Amande(s); 30 ml Raisin(s); 30 noix Noix de coco râpée(s); 15 ml Ciboulette; 45 ml Margarine; 30 ml Huile; Sel poivre

Par Francine

Recette moins chère

15 min

Facile

3,70 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

14,80 €

Préparation
Poisson 4 filets
Farine 60 ml
Poudre 10 ml
Amande(s) 80 ml
Raisin(s) 30 ml
Noix de coco râpée(s) 30 noix
Ciboulette 15 ml
Margarine 45 ml
Huile 30 ml
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 5 min

1

Dans un bol, réunissez la farine, le poivre et la poudre de cari. Enfarinez légèrement les filets de poisson. Chauffez l'huile et 30 ml de margarine dans une poêle anti-adhésive. Laissez cuire les filets de poisson à feu moyen, 4 à 5 minutes, de chaque côté. Retirez les filets de poisson de la poêle, réservez au chaud dans un plat.
2

Ajoutez le reste de la margarine dans la poêle, faites revenir les amandes avec les raisins et la noix de coco, en prenant soin de remuer constamment à l'aide d'une cuillère de bois, 2 à 3 minutes. Garnissez les filets de poisson du mélange et décorez de ciboulette.

Astuces

Pour cette recette de Filets de poisson à l'indienne, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.