Ingrédients :
- Préparation
- Filet de cabillaud
- Champignon(s)
- Riz
- Poireau(x)
- Beurre c
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180ºC).
-
2
Aplatissez les filets de cabillaud avec la paume de la main, ajoutez les champignons cuits et le riz sauvage cuit et refroidi.
-
3
Roulez les filets et nouez avec du poireau blanchi au préalable pendant 40 secondes.
-
4
Faites cuire au four dans du papier sulfurisé 10 à 15 minutes environ.
-
5
Servez avec une sauce de beurre blanc.
Astuces
Pour cette recette de Filet de poisson farci, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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