0 commentaires
J’ai toujours vu chez mes parents la personne qui faisait la cuisine faire ce plat, et nous adorions les pruneaux. Alors enfants, nous mangions mieux la viande. Cette recette est de ma grand'mère, certainement, de toute façon assez ancienne.
Ingrédients :
33,00 €
- Préparation
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
La veille, trempez les pruneaux dans le porto.
-
2
Le lendemain, préchauffez votre four à th.6 (180°C) et enfournez le rôti, le temps voulu.
-
3
5 min avant la fin de cuisson, mettez les pruneaux autour et versez le porto, salez, poivrez.
-
4
Ensuite sortez et découpez votre filet entouré de pruneaux, vous verrez, c'est délicieux !
-
5
Pour une fête, vous pouvez farcir les pruneaux avec du foie gras ou pâté fin, c'est encore mieux, vos invités se régaleront.
-
6
Servez avec un bon vin rouge, Bordeaux de préférence.
Astuces
Pour cette recette de Filet de boeuf au porto, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :