Name: Filet mignon à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Filet mignon(s); 2 Échalote(s) hachée(s); 2 c. à soupe Moutarde; 20 cl Crème fraîche; 1 filet Huile d'olive; Sel poivre

Par marie

Recette moins chère

30 min

Facile

2,91 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

11,64 €

Filet mignon(s) 1
Échalote(s) hachée(s) 2
Moutarde 2 c. à soupe
Crème fraîche 20 cl
Huile d'olive 1 filet
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Faites suer les échalotes hachées dans un peu d'huile, ajoutez le filet mignon en fines tranches, faites-le colorer de chaque côté, ajoutez la moutarde puis la créme fraîche, mélangez bien.
2

Maintenez à chaud environ 10 min.
3

Servez avec des pommes de terre sautées.

Astuces

Pour cette recette de Filet mignon à la moutarde, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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