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Ingrédients :
- Préparation
- Asperge(s) 1 boîte(s)
- A corriger 50 cl
- Beurre 1 noix
- Poisson 1 c. à café
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Egouttez les asperges.
-
3
Enfournez les bouchées quelques minutes avec le beurre pour les chauffer.
-
4
Coupez les asperges en 3.
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5
Dans une casserole, versez la créme fraîche et les asperges et saupoudrez du fumé de poisson.
-
6
Aprés l'ébullition, laissez 5 min en remuant.
-
7
Posez la bouchée dans l'assiette et remplissez-la de la créme d'asperges.
-
8
Dégustez.
Astuces
Vous pouvez aussi creuser les bouchées mais dans ce cas, augmentez les quantités.
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