2 commentaires
Ingrédients :
6,24 €
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Préparation :
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1
Portez à ébullition une grande casserole d'eau avec du sel. Une fois que l'eau est bouillante, faites-y cuire les farfalles.
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2
Mixez ensuite la crème et la ricotta au mixeur. Épluchez la gousse d'ail et émincez-la.
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3
Dans une poêle, faites cuire l'ail à feu moyen 2 min dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les épinards et faites cuire le tout 2 à 3 min.
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4
Laissez refroidir légèrement avant de rajouter le mélange crème-ricotta. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.
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5
Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les, versez-les dans la poêle et mélangez le tout.
Astuces
Vous pouvez parsemer vos farfalles de parmesan avant de servir.
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Commentaires :
J'ai adoré cette recette avec le bon goût de la Ricotta et des épinards ! Recette idéale pour le soir.
Recette adoptée merci! Quel goût crémeux!