Name: Far aux pruneaux de Claudie
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 18 Pruneau(x); 150 g Farine; 125 g Sucre; 4 Œuf(s); 50 cl Lait; 1 sachet(s) Thé; 1 c. à soupe Rhum

Par Adèle André CuisineAZ

Recette moins chère

1 h 20 min

Facile

0,86 €/pers

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Ingrédients :

5,16 €

Préparation
Pruneau(x) 18
Farine 150 g
Sucre 125 g
Œuf(s) 4
Lait 50 cl
Thé 1 sachet(s)
Rhum 1 c. à soupe

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 1 h
Repos 30 min

1

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
2

Faites tremper les pruneaux dans un bol de thé chaud.
3

Mélangez ensemble les œufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez la farine, bien mélanger et détendez avec le lait. Aromatisez avec le rhum.
4

Beurrez largement un plat carré allant au four et versez-y la préparation. Répartissez dans le plat les pruneaux préalablement égouttés.
5

Mettez au four à 210°C (th.7) pendant 25 min puis baissez la température à 170°C (th.5/6) pendant 35 min.
6

Servez tiéde.

Astuces

Pour cette recette de Far aux pruneaux de Claudie, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de far Breton, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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