Name: Escalopes de dinde marinées au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 6 Escalope(s) de dinde; 3 Citron(s) jaune(s); brin(s) Basilic; Sel; Poivre

Par Mélanie de Bessey-les-Cîteaux

Recette moins chère

20 min

Facile

1,80 €/pers

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Ingrédients :

10,80 €

Escalope(s) de dinde 6
Citron(s) jaune(s) 3
Basilic brin(s)
Sel
Poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Repos 1 h 30 min

1

Disposez les escalopes dans un saladier ou une boîte hermétique.
2

Pressez 2 citrons et répartissez le jus de citron sur les escalopes.
3

Ciselez le basilic ou le thym sur les escalopes. Salez, poivrez uniformément. N'hésitez pas à bien badigeonner les escalopes dans cette marinade en les retournant. Laissez poser 1 h 30 au réfrigérateur (l'idéal serait 2 à 3 heures avant le repas voire 12 heures).
4

Faites cuire les escalopes au gril électrique ou barbecue.
5

Coupez le dernier citron en 6 pour la décoration et pour assaisonner à nouveau les escalopes si nécessaire selon les goûts de chacun.

Astuces

Vous pouvez servir les escalopes avec de la salade verte, de tomates, de concombre...

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