Name: Escalopes de dinde gratinées au comté
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Escalope(s) de dinde; 20 cl A corriger; 20 cl Vin blanc; 250 g Comté; feuilles Thym; 1 Bouillon cube de volaille; Huile; l Sel poivre

Par Fanny de Craywick

25 min

Facile

2,63 €/pers

4 commentaires

Ingrédients :

10,52 €

Préparation
Escalope(s) de dinde 4
A corriger 20 cl
Vin blanc 20 cl
Comté 250 g
Thym feuilles
Bouillon cube de volaille 1
Huile
Sel poivre l

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four th.8 (240°C).
2

Faites revenir les escalopes dans l'huile. Salez et poivrez.
3

Dans une casserole, mettez le vin blanc avec le bouillon cube et le thym et faites réduire.
4

Une fois réduit, ajoutez la créme fraîche et portez à ébullition quelques secondes. Ajoutez du poivre.
5

Mettez les escalopes dans un plat à gratin et versez la sauce.
6

Recouvrez de tranches de comté et faites-les gratiner 5 min au four.
7

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Escalopes de dinde gratinées au comté, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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