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Ingrédients :
12,00 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.5 (150ºC).
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2
Mettez les escalopes dans un plat allant au four. Ajoutez du lait, juste pour les couvrir. Salez et poivrez. Recouvrez le tout avec le gruyère râpé, puis ensuite recouvrez avec l'estragon.
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3
Enfournez 25 min environ. Enlevez du four, mettez la crème fraîche. Posez le plat sur le gaz, pour faire fondre la crème.
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4
Servez bien chaud, avec du riz.
Astuces
Pour cette recette de Escalopes de dinde à l'estragon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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