1 commentaires
Ingrédients :
15,60 €
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Préparation :
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1
Assaisonnez de sel et de poivre les 4 escalopes de veau.
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2
Dans une poêle chaude, faites-les colorer 2 min à feu vif, de chaque côté.
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3
Retirez les escalopes et ajoutez 300 g de petits champignons de Paris et une échalote coupée en fines lamelles.
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4
Ajoutez 2 dl de crème liquide et 4 c. à soupe du pot de La vache qui rit.
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5
Laissez cuire 1 min et rectifiez l’assaisonnement si besoin.
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6
Réchauffez les escalopes 1 min dans la sauce et servez.
Astuces
Pour cette recette de Escalopes de veau, champignons , vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Excellent ! Tout le monde s'est régalé. Je l'ai servi avec des pommes de terre bouillies. Conviendrait parfaitement avec du riz. Attention au temps de cuisson des escalopes de veau : vraiment très rapide, car les tranches sont fines !