Name: Endives au fond de jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 8 Endive(s); 1 Jambon; 1 Oignon(s); 0.5 Jus de citron; 4 c. à soupe Eau; 0.5 c. à café Gingembre moulu; 0.5 c. à café Curry; 1 branche(s) Thym; 2 pincée(s) Sel; 4 pincée(s) Poivre

Par Line

Recette moins chère

25 min

Facile

2,45 €/pers

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C'est une recette personnelle.

Ingrédients :

9,80 €

Endive(s) 8
Jambon 1
Oignon(s) 1
Jus de citron 0,5
Eau 4 c. à soupe
Gingembre moulu 0,5 c. à café
Curry 0,5 c. à café
Thym 1 branche(s)
Sel 2 pincée(s)
Poivre 4 pincée(s)

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Passer les endives sous l'eau rapidement, ne pas les essuyer. Les disposer dans une cocotte minute et les arroser avec le jus de citron. Ajouter l'oignon émincé, le fond de jambon coupé en cubes, saupoudrer de gingembre, de curry, la branche de thym, de sel et de poivre. Arroser avec l'eau. Fermer la cocotte. Lorsqu'elle commence à sifler compter 15 mn de cuisson.

Astuces

Pour cette recette de Endives au fond de jambon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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