Name: Emincés de poulet aux noix de cajou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 6 Blanc(s) de poulet; 2 Poivron(s) vert(s); 300 g Noix de cajou; 3 c. à soupe Huile d'arachide; 1 Petit piment; Sel

Photo de Emincé de poulet aux noix de cajou

Par CuisineAZ

25 min

Facile

1,95 €/pers

12 commentaires

Ingrédients :

11,70 €

Blanc(s) de poulet 6
Poivron(s) vert(s) 2
Noix de cajou 300 g
Huile d'arachide 3 c. à soupe
Petit piment 1
Sel

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Émincez les blancs de poulet.
2

Lavez les poivrons, ouvrez-les en 2, épépinez-les et émincez-les.
3

Coupez le piment en petites rondelles.
4

Faites chauffer l’huile dans une poêle, quand elle est chaude, mettez-y les poivrons et les blancs de poulet à dorer à feu vif.
5

Baissez le feu, ajoutez les noix de cajou, le piment, salez et couvrez.
6

Laissez cuire 15 min à feu doux en remuant de temps en temps.
7

Retirez du feu, rectifiez l’assaisonnement et servez immédiatement avec du riz blanc en accompagnement.

Astuces

Pour cette recette de Emincés de poulet aux noix de cajou, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

(12)

Un peu sec. Ajoutez un peu de bouillon de volaille pour la cuisson. Ne faites pas trop dorer le poulet. Mélangez une cuillère de Maïzena avec un peu de bouillon. Remettez à chauffer pour épaississement.

Marie-Odile

26 octobre 2012