Name: Emincé de dinde à la Thaï
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 c. à soupe Lardons; 0.5 Oignon(s); 0.5 Poivron(s) rouge(s); 1 poignée(s) Asperge(s) verte(s) (surgelée(s)); 2 Escalope(s) de dinde; 4 nid(s) Pâte chinoise; 1 c. à soupe Arachide(s); Pour la sauce:; 1 bol(s) A corriger; 1 c. à café Maïzena; 2 c. à café Sauce nuoc mam; 2 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à soupe Sauce d'huître; 1 c. à café Sauce hoisin; 1 pincée(s) Sucre; 1 c. à café Piment haché

Par Titou de Soulgé Sur Ouette, France

Recette moins chère

30 min

Facile

3,65 €/pers

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Ingrédients :

7,30 €

Préparation
Lardons 1 c. à soupe
Oignon(s) 0,5
Poivron(s) rouge(s) 0,5
Asperge(s) verte(s) (surgelée(s)) 1 poignée(s)
Escalope(s) de dinde 2
Pâte chinoise 4 nid(s)
Arachide(s) 1 c. à soupe

Pour la sauce:
A corriger 1 bol(s)
Maïzena 1 c. à café
Sauce nuoc mam 2 c. à café
Sauce soja 2 c. à soupe
Sauce d'huître 1 c. à soupe
Sauce hoisin 1 c. à café
Sucre 1 pincée(s)
Piment haché 1 c. à café

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Coupez le poivron en fines lamelles. Faites de même pour les escalopes et l'oignon. Mettez les pâtes dans un saladier et couvrez d'eau bouillante jusqu'à la fin de la préparation.
2

Dans un wok, faites revenir les lardons, l'oignon, les poivrons, la dinde, et les asperges pendant 8 min à feu vif avec l'huile.
3

Mélangez la sauce et ajoutez-la à la préparation. Faites cuire encore 5 min. Ajoutez les pâtes égouttées, vérifiez qu'elles soient cuites al dente, et faites cuire encore 2 min.
4

Servez de suite.

Astuces

Pour cette recette de Emincé de dinde à la Thaï, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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