Name: Dragées au chocolat blanc
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 100 g Chocolat blanc; 100 g Amande(s); 100 g Sucre

Par Adèle André CuisineAZ

20 min

Facile

0,56 €/pers

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Ingrédients :

4,48 €

Chocolat blanc 100 g
Amande(s) 100 g
Sucre 100 g

Préparation :

Cuisson 20 min

1

Faites griller les amandes au four pendant 30 minutes en les remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
2

Faites fondre le sucre sur feu doux jusqu’à obtention d’un caramel.
3

Retirez les amandes du four et laissez-les tiédir.
4

Ajoutez les amandes dans le caramel et remuez-les bien pour bien les enrober.
5

Répartissez les amandes à plat sur une feuille de papier cuisson et laissez-les refroidir.
6

Faites ensuite fondre le chocolat au bain marie.
7

Plongez chaque amande dans le chocolat fondu puis laissez sécher le tout à température ambiante.
8

Conservez-les dans une boîte hermétique.

Astuces

Réalisez en 8 étapes cette recette de Dragées au chocolat blanc avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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