Voici une confiture crue toute en légèreté et en fraîcheur. Son goût ananas, noix de coco nous rappelle les îles ensoleillées. C'est léger au goût et sur les hanches, ne vous en privez pas ! Vous pouvez aussi retrouver toutes mes recettes sur : http://danslacuisinedegin.blogspot.fr/
Ingrédients :
- Préparation
- Gramme(s) 200 g
- Coco râpé 3 c. à soupe
- Farine de coco 1 c. à soupe
- Fructose 2 c. à soupe
Préparation :
-
1
Rassemblez tous les ingrédients dans le bol de votre robot mixeur sauf la poudre de coco.
-
2
Mixez 1 minute environ. Vous obtenez une purée assez lisse.
-
3
Ajoutez la coco râpée, mélangez.
-
4
Mettez en pot.
Astuces
Dégustez sur vos tartines, dans vos yaourts, dans votre porridge….! Ou même en dessert comme une compote. Cette confiture crue, ne se conserve que quelques jours au réfrigérateur
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