Name: Crumble aux pommes, citron et cannelle
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Farine; 6 Pomme(s); 1 Citron(s); Cannelle; Sucre roux; Beurre; 30 cl Crème épaisse

Par Anabelle

Recette moins chère

50 min

Facile

0,96 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

5,76 €

Farine
Pomme(s) 6
Citron(s) 1
Cannelle
Sucre roux
Beurre
Crème épaisse 30 cl

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
2

Prenez un plat allant au four et enduisez-le de beurre.
3

Sur une planche de cuisine, coupez le citron en 2 puis pressez-le dans un bol pour y recueillir le jus.
4

Lavez les pommes, pelez-les à l’économe puis découpez-les en petits morceaux en prenant soin d’enlever les pépins.
5

Mettez ces morceaux de pommes dans un saladier puis arrosez-les avec le jus de citron.
6

Ajoutez-y 3 c. à soupe de sucre et 1 c. à café de cannelle.
7

Mélangez bien le tout.
8

Prenez 150 g de beurre puis, à l’aide d’un couteau adapté, coupez-le en dés.
9

Mettez ces morceaux de beurre dans une jatte puis ajoutez-y 150 g de farine.
10

Mélangez ces 2 ingrédients à la main jusqu’à obtenir une pâte idéale pour le crumble.
11

Prenez un plat de cuisson et badigeonnez-le de beurre.
12

Disposez-y vos pommes au sucre et à la cannelle.
13

Sur ce tapis de pommes, renversez la pâte sableuse obtenue dans la jatte.
14

Enfournez ce plat de cuisson pendant 20 min.
15

A la fin de la cuisson, retirez le plat du four et laissez tiédir votre crumble.
16

Dégustez ce crumble accompagné de crème épaisse.

Astuces

Pour cette recette de Crumble aux pommes, citron et cannelle, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crumbles Aux Pommes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.