Name: Cromesquis de Camembert et Confiture d’abricot, cumin et zestes d’orange
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 pot(s) Confiture d'abricot; Cumin; Zeste d'orange(s); 1 Camembert; 1 Œuf(s); 100 g Farine; 250 g Chapelure; Sel, poivre

Cromesquis de Camembert et Confiture d’abricot, cumin et zestes d’orange

Par CuisineAZ

20 min

Facile

1,76 €/pers

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Cette recette a été réalisée par le chef Pierre Négrevergne pour C La Boîte.

Ingrédients :

7,04 €

Confiture d'abricot 1 pot(s)
Cumin
Zeste d'orange(s)
Camembert 1
Œuf(s) 1
Farine 100 g
Chapelure 250 g
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 5 min

1

Coupez le camembert en morceaux.
2

Cassez l’œuf dans un bol et fouettez-le avec un peu de sel fin et du poivre du moulin.
3

Roulez les quartiers dans la farine puis passez-les dans l’œuf mélangé, puis roulez-les dans la chapelure.
4

Recommencez l’opération trois fois.
5

Faites frire vos cromesquis à l’huile bouillante et réservez-les sur un papier absorbant.
6

Piquez les cromesquis avec un pic en bois et servez aussitôt avec en accompagnement la confiture.

Astuces

Pour cette recette de Cromesquis de Camembert et Confiture d’abricot, cumin et zestes d’orange, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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