Name: Crevettes au barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 kg Crevette(s); 200 g Mesclun; 500 g Fraise(s); 100 g Feta; 170 ml Huile d'olive; 1 Oignon(s); 1 c. à soupe Sucre cristal; 2 c. à soupe Graine de pavot; 0.5 c. à soupe Moutarde en poudre; Sel; Poivre

Par Pauline Poumme

20 min

Facile

3,81 €/pers

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Ingrédients :

22,86 €

Préparation
Crevette(s) 1 kg
Mesclun 200 g
Fraise(s) 500 g
Feta 100 g
Huile d'olive 170 ml
Oignon(s) 1
Sucre cristal 1 c. à soupe
Graine de pavot 2 c. à soupe
Moutarde en poudre 0,5 c. à soupe
Sel
Poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 10 min

1

Préparation de la vinaigrette : Combiner le vinaigre, le sucre et la moutarde dans un bol. Mélanger le tout, puis verser l'huile. Parsemer de graines de pavot et assaisonner. Préparation des crevettes : Décortiquer les crevettes sans enlever leurs queues. Enduire d'huile la grille du barbecue et dorer les crevettes des deux côtés. Préparation de la salade : Nettoyer et équeuter les fraises, puis les découper en 4. Couper le feta en petits morceaux. Éplucher l'oignon et le hacher finement. Disposer le mesclun dans un saladier et ajouter les fraises, le feta, l'oignon et la moitié de la vinaigrette. Remuer le tout. Placer les crevettes sur la salade et les arroser avec le reste de vinaigrette.

Astuces

Pour cette recette de Crevettes au barbecue, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crevettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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